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martes, 20 de febrero de 2018

Té Matcha en Mercadona

Una amiga me compró este nuevo té que han traído a Mercadona, Se trata de té verde Matcha, un famoso té que está de moda gracias a sus propiedades.
Ya hablé de este té, pero mi amiga, que no sabe que no me gusta este té, con toda su ilusión, me lo compró, así que voy a deciros que me parece este nuevo producto de Mercadona.
Su precio es de 2'75€
¿Calidad? Si a granel puede costar 30€ los 20 gramos, es extraño que por 15 gr nos cobren menos de 3€.... Mercadona dirá que compra en grandes cantidades y se puede permitir abaratar costes y por tanto el precio de venta. Aun así, es sospechoso.


Se trata de una caja con 15 sobres individuales, cada uno de 1'5 gr. Esto es un acierto, así uno no se vuelve loco con las medidas. En un lateral nos explica un poco su origen.


En el reverso nos indica los ingredientes: 100% té verde en polvo.
Avisa de su alto nivel de cafeína: 0'045 por cada 1'5 gr que es el sobre.
Por último, el modo de preparación. A parte del modo tradicional como infusión, podemos añadirlo a batidos, zumos, con leches vegetales y también en platos. El modo tradicional es mezclarlo con agua a 80 grados, pues con los tés verdes no hay que utilizar agua a 100 grados.



En este otro lateral, podemos ver que el producto se ha fabricado en Austria. No sabemos nada del origen real del té.


Yo, que estuve indagando sobre cuál es la mejor forma de preparar té, parece que es esta: mezclar con un poco de agua, y una vez disuelto, añadir el restante del agua.
El té matcha se hace con un batidor de bambú, pero claro, para probarlo no vamos a gastar el dinero en comprar un utensilio de esos. El caso que vi que en una tienda online que venden tés, disponían de una botella-termo para transportar bebidas, que ellos la presentaban como una buena forma de batir en ella este té.
Como yo tengo esta botellita de agua que veis en la imagen, es la que he utilizado.



Lo primero hecho el té:


Añado el agua, cierro y como una loca agito. Según los expertos se deben formar burbujitas (suele pasar cuando agitas algo)


Entonces, añado el agua restante y lo hecho a la taza.



Todas las veces que lo he preparado, se veía polvo flotando y buceando por el agua, es decir, que no se había mezclado bien. No sé si siempre quedan restos, si es así, a mí me desagrada mucho. Encima de que no soy fan de su sabor, el que no se haya disuelto correctamente me echa para atrás.
Lo estoy tomando con miel, por gastarlo, pero es un té que no me gusta.