Infusiones en supermercados.

Desde hace unos años, los supermercados, comenzó a ofrecer tés a granel por el auge que estos habían tenido. 

En el caso de Mercadona, lo último ha sido, cambiar el envoltorio. Si antes el té venía en plástico, ahora imitan las típicas bolsitas que se dan en las tiendas de té a granel. Se ve que van conociendo a sus competidores. Eso sí, a granel solo tienen tres variedades: té verde menta (el clásico té moruno), frutos rojos, y frutos dulces.

Por suerte, Hacendado ya se ha enterado de que un té verde no infusiona 5 minutos, sino entre 2 y 3. Por desgracia, nadie le ha dicho todavía que un té verde no infusiona a 100 grados.... 

Van poco a poco.

El té verde menta está formado por un 88% de té verde, y un 10% menta piperita, el resto, aroma natural. Nos indica, como debe ser, la empresa fabricante :Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG. Es una empresa alemana distribuidora de té, a fabricar lo que se dice fabricar no se dedica.

Para mi gusto, sabe demasiado a menta, son más suaves los que venden en tiendas especializadas. A mí gusto, se les ha ido la mano con el aroma. 

Las especias nunca han sido lo mío, por eso he tardado en probar el té chai, bebida típica del sur de la India elaborada con té negro y especias como clavo, cardamomo, pimienta, anís estrellado, canela y jengibre. No me ha gustado, es una bebida que pica, y eso a mi paladar y cerebro no les convence. A granel, será parecido, así que no tengo intención de probarlo. Esta infusión está formada por: 30% té negro, 17% canela, 17% jengibre, aromas, 7% pimienta negra, 6'5% cardamomo, 4% anís estrellado y 3% clavo.